Услуги повара на яхте или катере – Балаклава, Севастополь

Морская прогулка на яхте или катере – это всегда праздник! А какой же праздник без банкета или фуршета? Тем более что свежий воздух вызывает волчий аппетит, а море так и дразнит своими дарами.

Любите готовить сами? Кухня на борту будет в полном вашем распоряжении. Но если не хотите проводить время у плиты или мангала – пригласите на яхту или катер профессионального повара, точнее, кока ;)!

В нашем клубе трудятся 7 высококлассных поваров со специальным образованием и солидным (более 10 лет) опытом работы в ресторанах. Стоимость работы кока – 1500 рублей в час. Оплачивается продолжительность работы, равная длительности аренды яхты или катера.

Повар может приготовить из продуктов, купленных вами самостоятельно. А может по вашему поручению купить всё необходимое. Конечно, перед покупкой продуктов нужно согласовать меню банкета или фуршета. Если вы захотите порыбачить на борту, то кок сможет немедленно превратить ваш улов в морской деликатес.

Рекомендуем воспользоваться услугами повара, чтобы ваша прогулка удалась на все 100%! Вам останется (при желании) лишь наблюдать за тем, как рождается кулинарное чудо. Где ещё вы сможете увидеть такой мастер-класс от настоящего профи?

Есть трудности с выбором блюд для банкета? Не знаете, что заказать? Наше традиционное меню, опубликованное ниже, вам в помощь! Но ваш заказ может выходить за его рамки. Наши коки могут всё!

• Салаты любые, на выбор гостей.

• Гарниры любые, на выбор гостей.

• Гаспачо (прохладный испанский суп с протёртыми томатами).

• Окрошка (подаётся с кефиром или квасом).

• Уха из черноморской рыбы.

• Сливочный суп Palaemon (бульон, сваренный на основе черноморской креветки и морепродуктов).

• Стейк черноморской камбалы, запечённый под прованскими травами.

• Луфарь запечённый, фаршированный зелёным маслом и спелыми томатами.

• Барабуля, обжаренная в кукурузной муке крупного помола.

• Ставрида, обжаренная в 2 видах муки и тимьяне.

• Черноморские мидии в створках, протушенные в белом вине и сливках.

• Тарханкутская рапана, протушенная с томатом и ялтинским луком.

• Крымские устрицы.

• Креветки тигровые, обжаренные на смеси из крымских трав.

• Морской ёж, заправленный перепелиным желтком, ворчестером и соевым соусом.

• Осьминог под цитрусовой заправкой.

• Гребешок, припущенный со сливками и перцем чили.

• Стейк из лосося.

• Фруктовая (Крым), сезонная.

• Овощная (Крым), сезонная.

• Сырная (Крым), коза/овца/корова.

• Ассорти мясное.

• Рыбная нарезка.

• Медальоны из телятины.

• Стейк Рибай.

• Утиная ножка конфиз.

• Стейк куриный.